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バナナシフォン♪







お友達に食べてもらうために

バナナシフォン♪


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中も良い色に焼きあがりました♪


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包んだのが、娘を塾に送った後で

夜撮影になってしまった(笑)


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忙しい友達と、

娘ともどもお世話になった方に

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お菓子を作って

食べてもらえるって本当に嬉しいことです♪










# by watasino-kurasi1 | 2023-02-10 08:00 | おうちおやつ | Comments(0)

パパが出張でいない日の娘と二人のごはん










それほど亭主関白では無いけれど(笑)

パパの居る日は、パパの食べたいもの優先の我が家(*_*)

娘であろうと、容赦なし!!なので

パパの出張中は、娘の食べたいもの♪



そんなわけで、

或る日適当にあるもので作った

牛肉とほうれん草のクリーム煮がお気に入りで

いつもリクエストされる(;・∀・)

ちょっと(;´Д`)クリーム感が写真だとわかりません(笑)

と、ニンジンを超えたニンジンソテーを添えました。

このニンジン超えニンジンソテーがめちゃくちゃ美味しくて

わたしは大好きなんだけど、

娘はヤダなんだって(;´Д`)

好みって難しいわ~


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これは、私のいつもの『おじや』

おばあちゃん時代からのなごり、、

ちょっと、ほっとしたいときに

いつもこれ(;・∀・)

娘も食べてくれる(●´ω`●)

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ガレットが食べたい!!!

って言ってくれるんだけど、

お店のガレットの色に焼けない(;´Д`)

もっと茶色いですやん、、、でも、そば粉100%って

茶色違うねん、、、、と

お店のレシピ、、教えて、、、誰か、、、、


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色見は、気に入らないけど

娘が喜べば、母は良し(●´ω`●)である。

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# by watasino-kurasi1 | 2023-02-09 08:00 | 家ごはん | Comments(0)

チョコシフォンとクリームブリュレ♪











ずいぶんお久しぶりのブログです(´艸`*)

腰を痛めていて、なかなかお菓子作りをする余裕がなかったんです(;・∀・)

まだまだ復活とは行きませんが、

3か月に一度のお菓子教室でカツを入れてもらって

なんとか、シフォンくらいは焼いてみようと重い腰を上げたのであります(*´з`)


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いつもは焼きはじめ10分くらいで取り出して

切り目を入れていましたが

ちょっとまだ腰が(笑)、、、なのでカット無し

でも、いい感じだわ←自画自賛(爆!!!)

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シフォンと言えば、型出し

完璧にはいかないけれど、

まぁまぁ良し←自分に甘い(*´з`)

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ちょっと線が気になるけど

カットしたらわからなくなるので(笑)

これでいいのだ(´艸`*)

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以前失敗している型なので

心配だったけど

なかなかいい感じ


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チョコモリモリです(●´ω`●)

チョコモリモリ(●´ω`●)うふ

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あっ、、、、、、

食べちゃった、、、、(;´Д`)


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えぇぇ~、、、もう、、、早く撮ってぇぇ(/・ω・)/

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クリームブリュレ

パパが好きなんですよ(*´з`)

久しぶりだから

前回うまく焼き付けられなくて、、、

リベンジのリベンジです(笑)





久しぶりのお菓子作りは

やはり、とてもウキウキして楽しかった♪

娘にも喜んでもらえて

しばらくシフォンケーキ熱がやみそうにありません(*´з`)












# by watasino-kurasi1 | 2023-02-08 17:22 | おうちおやつ | Comments(0)

季節の仕事 マロングラッセ








今年は栗仕事はお休みしようと思っていたけれど

感覚を忘れないようにと、1キロだけの仕込みです。

ぽろたんが届いてしまった土曜日は

お客様があったけれど、

必死で(2時間(;・∀・))皮むきして

なんとかスタート地点まで(*´з`)


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毎日、火入れして少しずつ糖分を上げていく

大体1週間くらい

写真はちょうど7日目

砂糖の結晶が確認でき始めたら、、


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もう一度、加糖してラム酒も加え1日お休み

コレは8日目


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この次の日

最後に加えるブドウ糖がない(゜o゜)ない(;´Д`)ないよ~( ;∀;)!!!

ってなって、ネット注文

その日に届いたものの

朝の予定が、夕方となり、





ここまで来たのは、昨日のコト(;・∀・)ふぅぅ

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良い感じに乾燥してくれました♪


今年も、なんとか腕慣らしのマロングラッセ、

作ることが出来ました♪

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大変だけど、こうなった姿が大好き(´艸`*)









# by watasino-kurasi1 | 2022-10-18 11:59 | 自家製のもの | Comments(0)

わたしのくらし












娘が喜んだメニューは

パパの希望を無視して作ることもしばしば、、(笑)

そんな風に無視した日のパスタ(笑)



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一応、保険をかけて2種(笑)


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お好み焼きは、もう何もしたくないんだよね~、、、、って時に(;・∀・)



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わたしね、ナポリタンが好きなんだよね(*´з`)

昭和の女だからね(´艸`*)


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パパの希望を叶えるときは

ひたすらラーメンです。


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炒飯は、一人ごはんに良く作るやつ

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これも、よくお世話になってるやつ

お店で食べるくらい美味しい♪


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コレ!コレ!!!

うちのスペシャルラーメンです(´艸`*)


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こちらの商品♪










# by watasino-kurasi1 | 2022-10-09 14:35 | 家ごはん | Comments(0)

日々の暮らしの日記です  


by Rmama