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季節の手仕事






味噌は仕込み慣れてきましたが、

今回は、初めての『玄米麹』

ちょっと、ドキドキしながらの仕込みです♪


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ここまでの作業に汗だく、、、、(;・∀・)づがれた、、、、、、


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頭の中で勘違いして途中、いつもの味噌ケースに入りきらない、、、と思い、

予定の玄米麹の量を少し減らしたけれど、

それでもやはり入りきらず、、、(笑)(笑)(笑)

美味しく出来上がりますように、、、、(*´з`)


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やっと、自家製味噌だけでやっていけるようになりました。

1年間の味噌の消費量に対しての仕込み

変動するから難しいけれど、

足りなければ買えばいい('ω')ノ

そう思って、気軽に作っています♪











味噌とごはんがあれば、、、

なんとかなる!!!!


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つい数日前から

4月から始まるお弁当生活に向けて

お弁当作りのシュミレーション、、的に練習を始めました(笑)

何年か前に炊飯器をやめた我が家

毎日炊ける自信、、、ないけど、やらなきゃね、、、、


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お弁当箱一つ増えちゃった(;・∀・)うひゃひゃひゃひゃひゃ

鉄に続き、木の質感もたまらなく大好きです(*´з`)


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# by watasino-kurasi1 | 2021-02-20 17:50 | うちの保存食 | Comments(0)

頂き物







とっても可愛い焼菓子を頂きました♪


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もう少ししたら、帰ってくる娘が、

愉しみにしているので、

こっそりと、食べることが出来ません(;・∀・)ちえっ


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『39』、、、

(´艸`*)ぷぷぷぷぷぷぷ

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なんだか、とっても嬉しかった頂き物でした(*´з`)

お心遣い、ありがとうございます♪














# by watasino-kurasi1 | 2021-02-19 13:48 | 美味しいモノ | Comments(0)





今は便利な世の中ですね(*´з`)

だってね、もう、数年前の埋もれてしまっていた私の記事


見てくださった方がいました(´艸`*)


せっかくなので、ご本の紹介をいたしますね。



やはり、10年以上前に

そのころ楽しみにしていたブロガーさんのところで

コチラの本をちらっと拝見いたしまして

ネット検索して買い求めたコチラの本☟

見てくださってありがとうございます♪_c0365711_16133738.jpg





☟これ見たら、たまらなくなってしまってね(´艸`*)うふふ


見てくださってありがとうございます♪_c0365711_16133793.jpg




コチラは、立体感を出さない刺繍

見てくださってありがとうございます♪_c0365711_16133811.jpg



ミモザって本当に可愛いですよね~♪

しかしながら、我が家では、、、



数年前に大量にミモザを手に入れたものの

私もですが、娘も花粉症で

娘が、泣いて外に出してよぅぅぅと言うので

玄関の外に枯れるまで飾っておきました(爆!!!)



今はすっかり、ミモザは、レッスンバッグだけで十分となり、

そのレッスンバッグも

今や、楽譜が入りきらず

私のエコバッグとなってしまいました、、、とほほほほほ、、、






簡単ですが、

写真にて紹介させていただきます。










# by watasino-kurasi1 | 2021-02-15 16:23 | 刺繍教室 | Comments(0)

バレンタイン2021









わが家のバレンタインは、

モチロン、ハナ先生のチョコレートです(*´з`)


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どちら様か、存じ上げませんが、

いち早く、ハナ先生にチョコレートのご注文をされたお方のお陰で、

桜子さんが気が付いて、教えてくれて、

二人で注文しました♪

そんな風にして、

無事注文完了出来ましたの(*´з`)うふ♪


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注文した人にしかわからない、このチョコレートのお味ですが、

私は、本当に全部好き♪

バランスが良くて、とても美味しかったです♪



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もうすでに、あとひと箱しか残ってない、、、、、

娘と取り合ってしまったから、、、


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あ、、、、ちゃんと、パパにも食べてもらいましたよ♪

美味しいっ(●´ω`●)って笑顔でした♪


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これは、娘のお友達用、、(;・∀・)

もちろん、市販の個包装のチョコレート(笑)

公園で遊んでるお友達に渡したいんだそうです。


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なんだか、今の時期は

作ったものが、渡しにくいですね、、、。








# by watasino-kurasi1 | 2021-02-14 14:57 | お菓子教室 | Comments(0)

2021味噌♪








味噌の材料がそろったので

仕込みました。





前日にたっぷりのお水につけて下準備です♪


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ほら、1日つけて置いたら

こんなに、ぷっくり(´艸`*)



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新しいお水に変えて

圧力なべで煮ていきま~す(●´ω`●)


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コチラは、弱めの加圧なので少し長めに、、、


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なんだか、あっという間に味噌玉まで来ちゃった(´艸`*)うふ♪


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そんなこんなで、今年第一段のお味噌の仕込み終わりました。

今年も、美味しいお味噌が出来ますように♪













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# by watasino-kurasi1 | 2021-02-02 13:14 | うちの保存食 | Comments(2)

日々の暮らしの日記です


by Rmama
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