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焼菓子 カヌレ








わたしの一番好きな『カヌレ』

このカヌレを食べ始めたら

他のカヌレが食べられなくなってしましました(;・∀・)


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いつも言うんだけど

この状態からかぶりつくと(笑)

歯が折れそうな気がするほど硬いのに(笑)

ひと噛みすると、深い苦みと香ばしさが広がって

内側の柔らかすぎない

もっちりとした食感が相まって

めちゃくちゃ美味しい


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焼き具合がめちゃくちゃ好みです


焼き過ぎても、焼き足りなくてもダメ!!

ハナ先生のカヌレの

この焼き具合が私は好き♪



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もう少し涼しい季節になったら

また焼いてもらおう(*´з`)

注文するんだぁ~♪









この日のひとり飯は

発酵食メインで(*´з`)


焼菓子 カヌレ_c0365711_12494069.jpg









# by watasino-kurasi1 | 2022-08-13 08:00 | スイーツ | Comments(0)

季節の仕事 ジュンベリーシロップ








ハナ先生のおうちのジュンベリーを

要求して頂いてしまいました(;・∀・)



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『自分で摘みにおいで!!』

と、言ったのに、

摘んでくれた優しいハナ先生(´艸`*)

本当にありがとうございます(/ω\)




ジュンベリーってなんて可愛いのかしら、、、、(*´з`)

スミレと言う名の妖精が食べてたわけがわかる(爆!!!)


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いい感じに熟していて

わくわくしまーす♪


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優しく洗わないと

つぶしてしまう


季節の仕事 ジュンベリーシロップ_c0365711_13461568.jpg



よし!!!

いい感じだ♪


季節の仕事 ジュンベリーシロップ_c0365711_13462725.jpg








砂糖を絡めて、、、、、

美味しくなあれ(*´з`)


季節の仕事 ジュンベリーシロップ_c0365711_13464116.jpg






エキスがしっかりと出るまでしっかり火を入れて、、

出来た(´艸`*)

ジュンベリーシロップ

季節の仕事 ジュンベリーシロップ_c0365711_13465070.jpg




炭酸で割ると

甘くて、しゅわしゅわ~


季節の仕事 ジュンベリーシロップ_c0365711_13465028.jpg







ご飯は喜んで食べないのに(´-ω-`)

こう言う水分系の物は

とても喜んでくれます(*´з`)


季節の仕事 ジュンベリーシロップ_c0365711_13465066.jpg


ハナ先生のお陰で、

娘が喜ぶ夏の飲み物が出来ましたぁ♪

ありがとうございます(●´ω`●)











# by watasino-kurasi1 | 2022-08-12 08:00 | 自家製のもの | Comments(0)

好きな食べ物♪ バターチキンカレー






スパイスカレー♪

同じスパイスで、他のカレーも出来るのだけど、

ついついいつもバターチキンカレーになってしまう(;・∀・)



好きな食べ物♪ バターチキンカレー_c0365711_13000198.jpg






こうやって、スパイスから作るようになると

ルウを使うことなくなりました。

手間もかかるわけじゃないし

小麦粉を使わないから体にも軽い気がする♪


好きな食べ物♪ バターチキンカレー_c0365711_13000102.jpg






酵素玄米を合わせると

なかなかの健康食(´艸`*)


好きな食べ物♪ バターチキンカレー_c0365711_13000181.jpg




夏はカレーだよね♪









# by watasino-kurasi1 | 2022-08-11 08:00 | 家ごはん | Comments(0)

乾煸四季豆と、お土産と♪






中華のメニューの中で

パパが一番好きな『乾煸四季豆』

数あるレシピの中でも

豆鼓を使用したものがお気に入りの味だそうで(笑)

なんと、今回理想に近いお味に(*´з`)うほ


乾煸四季豆と、お土産と♪_c0365711_15151026.jpg





これね、娘の校外学習でのお土産です(*´з`)

中華街だったから

『もし見つけたらお願いします(*´▽`*)』

に、答えて

買ってきてくれました。

乾煸四季豆と、お土産と♪_c0365711_15151053.jpg





校外学習

中華街だけどお弁当持ちなので

娘の指示通り(;・∀・)サンドイッチ弁当、、、


乾煸四季豆と、お土産と♪_c0365711_15151802.jpg




『本当は、お弁当箱いっぱいのトマトがいいんだけどな、、、、』

、、、には、

『(; ・`д・´) はぁ!!』

の、一言で(笑)


乾煸四季豆と、お土産と♪_c0365711_15151813.jpg







本当にトマトだけ入れたら

先生に心配されると思うよ、、、ほんと、、、(;・∀・)


乾煸四季豆と、お土産と♪_c0365711_15151858.jpg




苦労して買ってきてくれた豆鼓

大切に使うからね(*´з`)

本当にありがとう♪

値段、、、確か200円しなかったよね、、、(;・∀・)おほほほほほ

ね、、値段じゃないしね(*´з`)















# by watasino-kurasi1 | 2022-08-10 08:00 | こども | Comments(0)

うちのローストビーフ









筋がなくて、適度にさしの入った

いい感じのお肉を見つけたけれど、

両端の厚みがえらく違う事ってよくあるんですよね(;・∀・)

だって、お手ごろだからそんな感じばかり(´艸`*)

でも大丈夫よ♪

残り野菜で、枕を作ってあげれば(●´ω`●)



うちのローストビーフ_c0365711_14592817.jpg





、仕上がりを統一したいので

必ず中心温度を測ります。

50度を超えるくらいで

焼き上がりにしていますが

今のところ支障はないです(●´ω`●)


うちのローストビーフ_c0365711_14592920.jpg






あ、、、買ったお稲荷さん並べちゃってるわ、、、(;・∀・)


うちのローストビーフ_c0365711_14592927.jpg







そこそこのお肉なので(笑)

超薄切りをお勧めします(∩´∀`)∩おほほほほ


うちのローストビーフ_c0365711_14592843.jpg


薄切りゆえ

超柔らかで、とっても美味しいです♪














# by watasino-kurasi1 | 2022-08-09 08:00 | 家ごはん | Comments(0)

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