1月お菓子教室 ミルクレープ







忙しくてアップ出来ずにいたのですが

2日前、楽しみのお菓子教室でした。




作ったものは、ごらんのとおり『ミルクレープ』


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まずは、土台から作っていきます♪


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生地に薄力粉を混ぜていくのは

2人だととってもスムーズです♪


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きゃ( *´艸`)鉄♪

、、、、、じゃなくて、クレープパン♪

フォルムが、たまらなく素敵♪

マキさんが、『欲しくなるよ~( *´艸`)』

と、言っていた意味が分かります!!!!


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優しく、優しく、丁寧に、丁寧に!!!


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わたしは、もう少し修行が必要ですが、

クレープを焼くのって、楽しい♪

これは、、、、買う、、、でしょ(笑)(笑)(笑)(←クレープパン)


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シャンティとカスタードの混ざり具合が絶妙です。


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オレンジのカットは大好きな作業の一つ♪

先生に教わってから、楽しくなりました♪


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👇見本(笑)(笑)(笑)


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美しい( *´艸`)

クリームの混ざり具合!わかります???


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入れたい順番に、カットした果物を並べていきます( *´艸`)

それを、繰り返して、、、、


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1枚目の写真のコチラに仕上がりました♪


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余分に焼いたクレープ生地で試食用です♪

クレープのこの『焼け模様』

これが、このミルクレープを作る上で大切なコト

この美しい仕上がりは、

イサミさんのです( *´艸`)


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わたしのは、

焼け模様を忘れたすべすべ肌に、、、、、(;´∀`)

模様があるのと、無いのでは、こんなにも差が、、、、( ̄д ̄)、、、、

皆さま、くれぐれも、ご注意くださいませ( *´艸`)おほほほほほ、、、


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忙しい毎日ですが、

お菓子教室に伺うと

しばし、夢の世界に浸れます( *´艸`)

今月も、ハナ先生、ありがとうございました♪









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Commented by twinkledays at 2018-01-14 16:21
キャーミルクレープ♡大好きです♡大好きだから自分で作った事あるけど、この薄い生地を作るのがかなり難しいし、普通のフライパンではできないって思いました・・・それからガレットを焼きたいなって思って、クレープパン私も探したことありますwwどこのがいいのかな?って分からなくて諦めました^^;それにしても、本当に美味しそうです・・・私もワンデイレッスンあるなら参加したいです♡
Commented by マキ at 2018-01-14 19:52 x
あら~、とっても美味しそうです!!
クレープパン、欲しくなるでしょ・笑
Commented by watasino-kurasi1 at 2018-01-15 11:19
> twinkledaysさん
みなみちゃん♪これ、本当に美味しかったよ♪ハナ先生の1Dayレッスンは、毎年バレンタインにあるんですが、今年は、お嬢さんが受験生なのでお休みなんです。でも、遠いよね( ̄▽ ̄)、、、来てほしいけど。
クレープは、今回上手く焼けなかったので、家でリベンジします!!!、、、、、という事は、モチロン、ポチりました(笑)メーカーは後程♪
Commented by watasino-kurasi1 at 2018-01-15 11:21
> マキさん
マキさん!!!ポチりました( ̄▽ ̄)だって、薄っぺらいし、場所をとらなさそうだし、娘が、クレープ、喜ぶから♪マキさんも、どうぞ!!!!(笑)(笑)(笑)
by watasino-kurasi1 | 2018-01-14 11:48 | お菓子教室 | Comments(4)

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