カテゴリ:うちの保存食( 2 )

4度目の栗の渋皮煮







もう、しつこいですよね(笑)

渋皮煮、4度目

今回は大きくて

本当に苦労しました。

ミカちゃんのサイズにはほど遠いデスが

わたしにしては大きく、2日がかりで仕上げました。


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こちらは、皮が破けたと言うより

何となくイマイチな栗

家用です(;´∀`)


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秋は本当に忙しいデス

そして、美味しい食べ物が盛りだくさん




あ、このブラックの蓋

なかなかイケてます( *´艸`)










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by watasino-kurasi1 | 2018-09-30 09:07 | うちの保存食 | Comments(2)

我が家の『お味噌』








とうとう出来上がりました( *´艸`)

ちょっと、好みより発酵が進みすぎていましたが

お味噌汁にして飲んでみたら

娘が美味しいよ~と喜んでくれました。


c0365711_13360221.jpg







思ったほど大した手間では無い味噌づくり

無理無理と思わずに、

思い切ってやってみると楽しいですよ♪


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発酵がこれ以上進むと嫌なので

冷凍庫に保存して

ボチボチ使っていこうと思います♪











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by watasino-kurasi1 | 2018-09-29 13:48 | うちの保存食 | Comments(0)

日々の暮らしの日記です


by Rmama
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