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カテゴリ:おうちおやつ( 184 )

キャロットケーキ♪








ずっと作りたかったキャロットケーキ♪

私って、勢いがつかないと出来ない質で、、、なははは


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全く触れたことないタイプなので

どれくらい膨らむのかもわからず作ったけど

ちょうどいい感じ(*´з`)


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スパイスは、シナモンとナツメグ

具材は、ニンジン・胡桃・スライスアーモンド・ラムレーズン


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むふ・・・・・・(*´з`)


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これ!これ!これ!!!が、やりたかったの(爆!!!)



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ちょっと、チーズフロスティングが柔らかかったので

持ち運びには、こんな風になっちゃうけど、、

今から、フランス語、行ってきまぁぁす(*´з`)


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by watasino-kurasi1 | 2019-11-09 09:57 | おうちおやつ | Comments(0)

タルトタタン♪






あれ、、、、思ってたのと違うぞ、、、

そう思ったのは、型外しの時(;・∀・)

バーナーであぶっても、あぶっても、、あぶっても、、、

、降りてこない、、、、(;´Д`)やばい、、、

ちょっと、キャラメリゼしすぎて(笑)

固まりすぎちゃってた、、、

で、ちょっと型崩れしてしまいまいました。


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でもね、でもね、

タルトタタンってこんなに美味しいものだったの!???と

すごく驚き!!!


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角がピシッと行かずに残念だけど

初めてだもん♪

ちょっとわかった気がするので

次に生かして

半透明で角の美しいタタンをいつか作りたいです(*´з`)


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by watasino-kurasi1 | 2019-11-08 08:00 | おうちおやつ | Comments(2)





頂き物のコチラのヴァニラ

使いたいな~と思いつつ過ごしていたら

リンゴの季節になってしまいました。

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これまた、スーパーで出会ってしまった
(今の季節なら普通に出会います(笑))

『紅玉』ちゃん♪

新鮮さが大切だというのに

イマイチの体調と

やる気のなさで

限界までほったらかして

購入日から1週間後の本日

やっと、、、、、、、



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良い色になってきた(*´з`)


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これが、皮から取り出したペクチン様(´艸`*)


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初めてでこの感じ、、、私天才かもぅぅ、、、(爆!!!)


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これはもう、、、

美味しくなるしかないよね、、、、、だよね、、、、(*´▽`*)


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あれ、、、ヴァニラ、、、、、いれて、、、、ない、、、、ガーン(;´Д`)







by watasino-kurasi1 | 2019-11-06 08:00 | おうちおやつ | Comments(0)





ショコラとモモのカットに行った先で

パパが頂いてきた栗

山でたくさん採れるので

冷凍保存されているそうです(*´▽`一)

冷凍保存された栗を使うのは初めてなので

とりあえず渋皮煮にしようと処理をはじめましたが

最後のほうで疲れてきて

渋皮までむいちゃう栗が8個ほど、、、

栗ごはんは食べたので、

あ!!!マロングラッセ♪

ちょっと、練習にやってみよう♪

で、挑戦してみることにしました(*´з`)

こうやってひとつずつ大切に包んで、、、3日間かけて仕込んでいきます♪


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これで正解かよくわからないのですが、、、(笑)

お味は、なかなかよろしい♪

来年は、まじめに仕込んでみようと思いました(*´▽`*)


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by watasino-kurasi1 | 2019-10-15 08:00 | おうちおやつ | Comments(2)

久しぶりのおうちおやつ






『干しブドウとドライマンゴーとナッツの塩クッキー』

長っ(;・∀・)

バターを使わずに作るクッキーです♪


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とても軽い感じでついついポリポリと食べてしまう感じです。


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桜子さんのオートミールクッキーと

近い感じかな(*´з`)


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短い期間に親戚の法事やらが、2件、、。

子供のことで相談を受けたり、

学校の役員の仕事なんかが立て続けにあり

忙しく過ごしていました。




明日は台風、、、、

スーパーに行ったら、

水が全く無かったです(;・∀・)


千葉での様子を知っているだけに

不安でなりません。


皆様もできるだけの対策をなさって

お気をつけ下さい。











by watasino-kurasi1 | 2019-10-11 14:48 | おうちおやつ | Comments(2)

栗のケイク








昨日のパウンドケーキカットしました♪

相変わらず、気泡だらけ、、、、(;・∀・)

なくしたいけど、、、、なくせない(*´Д`)


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こうすれば、見えないから

ま、、いいか、、、と思ってしまうけど、、、

本当は、気になります(;・∀・)


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今回も、こちらの箱(*´з`)(100均なの)

お友達に、ちょこっと、味見をしてもらうんだ~♪


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気泡問題は

毎回解決しないまま

焼き続けているけれど

お店のケーキに気泡あまりないですよね、、、


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お菓子作りは

奥が深く

なかなか満足のいくものが作れないけれど

おうちおやつとしては

これでもいいか(*´з`)と、思いつつも

同じ作るなら、美しく作れるほうが良いので

試行錯誤していますが(笑)


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試行錯誤の旅は

そうそう終点へはたどり着かないですぅ(笑)















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by watasino-kurasi1 | 2019-09-18 12:20 | おうちおやつ | Comments(2)






昨日の抹茶のパウンドケーキ

お見せできるようなビジュアルでもないのに

載せてしまいましたが、、(笑)



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娘は、ガールスカウト

パパは、高校野球観戦にて

留守の合間に、、、、、、(*´з`)



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うひょ(´艸`*)悪くないかもぉぉぉぉぉ♪

抹茶萌え萌えぇぇぇ(*´з`)渋皮煮萌え萌えぇぇぇ(*´з`)


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気泡はね、、ご愛敬ってことで(爆!!)


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このサイズ、お家用でありかも(;・∀・)

(↓本当は、ハンバーガーバンズ用の型で焼いたの)


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さて、、、この消費、、、どうしようか、、、、、


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渋皮煮が入ってると

長持ちしない気がするのですが、、、。















by watasino-kurasi1 | 2019-09-08 10:58 | おうちおやつ | Comments(2)

おうちおやつ






先日、美味しいケーキを食べて

やっと、お菓子作りを始める気持ちになりました。

でも、久しぶりなので

簡単な焼き菓子で。



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混ぜるだけ(●´ω`●)


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混ぜるだけ(●´ω`●)


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し、、、仕上がりのビジュアルが、、、、(笑)(笑)(笑)

(↓ボッコボコですやん(;´Д`))

(↓載せたらあかんやつ(爆!!!)

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ぼちぼち、『おうちおやつ』始めまぁぁす♪





by watasino-kurasi1 | 2019-09-07 16:42 | おうちおやつ | Comments(0)






本来の形も好きだけど

最近はコチラの形も好き♪

焦がしバター

どの程度まで焦がすのかわからず、、

あと、、本当に焦げるのが怖くて

焦がせなかったけど

ハナ先生習ってからは

しっかりと焦がせるようになりました。

本を見て作っていたようなお菓子も、

グレードアップしたし^_^

きちんと、教わると、自信がつきます。

とは言え、常々作るわけではないので

理想通り、、とは、いきませんけど(笑)



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抹茶と、珈琲味が大好きです(●´ω`●)


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娘も喜んでくれるから

ついつい、、ね、、(●´ω`●)


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☟コレ

お菓子を狙ってる時の顔( ̄д ̄)


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『コレは、明日持っていくんだから駄目だよ( ̄д ̄)』


『えぇぇぇぇぇ~(ノД`)・゜・。食べたいよぉぉぉぉ(/・ω・)/』

『、、、、、、、もぅぅぅ( ̄д ̄)、、、、(( *´艸`)うほほほほ))』

なんだかんだと言いつつ、食べてくれるって嬉しいんですよね♪



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前回と同じくこちらの箱に♪


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おやつに食べてもらえますように♪


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by watasino-kurasi1 | 2019-07-20 09:41 | おうちおやつ | Comments(0)

底上げシフォンケーキ♪







お友達のおうちに呼んでいただくのは

なんとも、ワクワクするコトです(●´ω`●)ありがとう♪

なかなか、人を招くことができない私には

ただただ、尊敬、、、なのであります。


そんな本日

お招き頂いたので(๑˃̵ᴗ˂̵)

前日、久しぶりのシフォンを仕込んで、


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いつもよりも丁寧にメレンゲをたて、

一つ一つの作業を心を込めて、、、、、焼き上げ完了!!


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しっかりと、冷まして、、、、、


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型出し♪


うほほほほほ( *´艸`)いい感じ♪


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トコロが( ̄д ̄)、、、、


心を込めたにもかかわらず、、、

がっつり底上げ(;・∀・)、、、、、


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抹茶で心折れたせいで

チョコのほうは、

型抜きボロボロ、、、、(;・∀・)、、、、、。


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でもね、、、


こんなにひどかったけど

ラッピングって素敵( *´艸`)


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底上げも目立たず( *´艸`)いい感じ♪


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これ持って、行ってきまぁぁぁす(・´з`・)









by watasino-kurasi1 | 2019-07-05 08:00 | おうちおやつ | Comments(0)

日々の暮らしの日記です


by Rmama
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