<   2018年 09月 ( 24 )   > この月の画像一覧

4度目の栗の渋皮煮







もう、しつこいですよね(笑)

渋皮煮、4度目

今回は大きくて

本当に苦労しました。

ミカちゃんのサイズにはほど遠いデスが

わたしにしては大きく、2日がかりで仕上げました。


c0365711_21175703.jpg





こちらは、皮が破けたと言うより

何となくイマイチな栗

家用です(;´∀`)


c0365711_21175634.jpg


秋は本当に忙しいデス

そして、美味しい食べ物が盛りだくさん




あ、このブラックの蓋

なかなかイケてます( *´艸`)










[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-30 09:07 | うちの保存食 | Comments(2)

我が家の『お味噌』








とうとう出来上がりました( *´艸`)

ちょっと、好みより発酵が進みすぎていましたが

お味噌汁にして飲んでみたら

娘が美味しいよ~と喜んでくれました。


c0365711_13360221.jpg







思ったほど大した手間では無い味噌づくり

無理無理と思わずに、

思い切ってやってみると楽しいですよ♪


c0365711_13360225.jpg

発酵がこれ以上進むと嫌なので

冷凍庫に保存して

ボチボチ使っていこうと思います♪











[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-29 13:48 | うちの保存食 | Comments(0)

小さい秋見つけた♪







珍しくショコラの散歩に出かけた朝

道の片隅に咲いていたコスモスを見つけて

一輪だけ頂いてきました。


c0365711_13402140.jpg









娘のいつもの朝ごはんには

寒い日にはスープや、味噌汁

暖かい日にはバナナジュースを添えています。

ちなみに今朝はスープを添えたのですが、

昼頃からは、汗ばむほど厚い、、、、、、

いや、コレが本当の9月の気候なのですよね、、。

娘のクラスも7名がお休みをしています。

インフルエンザなのだろうか、、、ただの風邪だろうか、、、

健康が一番(/・ω・)/

皆さまも、お気を付け下さいね。



c0365711_13405992.jpg





今日は朝から銀行に行ったり

農協に行ったり

買い物に行ったりして

またまた栗を見つけてしまい

お湯に付けて剥く前の準備をして

今、やっと落ち着きました(*´Д`)疲れたよ~、、、


c0365711_13402729.jpg


いつもより、立派な栗です。

(お値段も、、、( ̄▽ ̄))

ミカちゃんの栗には到底かないませんが、

ミカちゃんの影響で

ちょっと大きめに手を出しちゃった(・∀・)

ちょこちょこ栗を消費しているので

空き瓶がたまってきたんです( *´艸`)

たまると、詰めたくなる(笑)ので

今日は、頑張ります!!!!!




















[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-28 13:57 | 暮らし | Comments(0)



むふふふふふふふふ、、、、、、

焼いちゃった(●´ω`●)



栗のCAKE



c0365711_17512061.jpg







少し寝かせたいから

カットは余った生地で作った小さいコチラ

うほほほほほほほ、、、、

いい感じじゃないですかい(●´ω`●)?


c0365711_17512001.jpg








一日半ですが寝かせて、、、、、






この前より大きなこの栗は

なんと『みかちゃん』の渋皮煮です(●´ω`●)にんまり


c0365711_14483206.jpg








ちょっと、気泡が入りすぎてしまいましたが

栗の豪華さで目立ちません

もってしても、隠せません(*´Д`)

せっかくの渋皮煮( *´艸`)

もう一回練習する?ミカちゃん( *´艸`)(☜渋皮煮欲しいだけ( *´艸`))



c0365711_14483283.jpg






でもさ、美味しかったらいいんじゃない???

ですよね~( *´艸`)です!!



c0365711_14483275.jpg

本当は、ミカちゃんの渋皮煮

そのまま食べたかったんだけどね

とうしても、ミカちゃんの渋皮煮で作りたいんだ~!!!!って

お願いしちゃったんだ~♪♪♪











[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-26 15:04 | おうちおやつ | Comments(2)






9月おうちジム



c0365711_18570131.jpg





な、、なんだか今日はいつもと違うぞ、、、


c0365711_18570817.jpg






く、、、くるしい


c0365711_18573282.jpg






これは、気持ちいいのよ~

伸びるぅぅぅぅ~


c0365711_18573901.jpg

     (ジム中の写真は社長提供です)









おうちジムと言えば、

恒例の持ち寄り、、、ポットラック、、、(・∀・)

今回の持ち寄り、、、何にしようぅ~(/・ω・)/

と、弱気でおりましたら、

天の助け(・∀・)!!!!!

なんと、コンフィ高橋先生監修で

指示通りの1品をそれぞれが作っていくことになり

考えなくても良いので、まずは、ニンマリ(●´ω`●)

料理名発表の際、一番に気が付いたわたしは

一番簡単そうな、『切り干し大根煮』に手をあげて

勝ち取りました(●´ω`●)うひょひょ

でも、簡単だからこそ

お出汁だけは、丁寧に取りましたよ。

本枯れ節でかつお出汁(●´ω`●)


c0365711_16441118.jpg






油禁止!!!砂糖禁止!!!との指令ですので

甘みは、10年物のみりんで( *´艸`)


c0365711_16440252.jpg







見た目は、非常に地味(・∀・)

味も、薄味ですが、お出汁は効かせてます。


c0365711_16440739.jpg







コチラの彩豊かなサラダは

社長担当( *´艸`)

なんてったって、ワタシは社長のお尻が好き( *´艸`)(☜お尻好きです)



c0365711_16443998.jpg





レシピを考案するだけあって

高橋先生は

何かせずにはいられない様、、

盛り付けもオテノモノです( *´艸`)


c0365711_16443926.jpg














彩、、、には少し欠けますが(笑)

甘み、、、、、にも、欠けますが(爆!!!)

身体が喜ぶ『タカハシメシ』



c0365711_16450001.jpg








                





『お腹痩せランチ』

食物繊維を中心に
腸内環境を整えボリューム満点でお腹スッキリ!!

もち麦ご飯       社長
鶏肉のキノコあんかけ    ハナ先生
チョップドサラダ    社長
切干大根煮       わたし
わかめとおくらのとろとろスープ      まきさん        


c0365711_16450074.jpg




『ヘルシーなモノ』と言う持ち寄りのテーマから

少しずつ脱線する私たちに(爆!!!)

高橋先生からのカツが入り、

このような運びとなりました(笑)(笑)(笑)


本日のジムは思いのほかハードで

食後のおやつも

食べていいですか??と

先生にお伺いを立てるほど

高橋先生にビビってます(爆!!)


c0365711_16450093.jpg

ハナ先生、パパのチーズタルト

美味しかったデス

フランスのクリームチーズって

とっても軽くて

いくらでも食べられそうですね~( *´艸`)ぽぽぽ



はっ、、、、高橋先生っ、、、(;゚Д゚)


もう、、もう、、、食べませんからぁぁぁ(*´Д`)





高橋先生ありがとうございました( *´艸`)


c0365711_18575125.jpg



ジムに行くのは勇気が無いけど

仲良しの仲間とやりたい!!に応えてくれます!!











[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-25 19:08 | おうちジム | Comments(2)






どうもぅぅ(●´ω`●)

センスが無い女『きよみん』でっす(笑)


c0365711_12573873.jpg







むすめ『ママ、この皿じゃなきゃいけない理由が見当たらないよ…』

わたし『、、、、、、、、、、、、、、、(・∀・)』


c0365711_12573833.jpg


無理やり仲良くしようとしただけ、、、

もっとセンスがあれば、、、と、思います(*´Д`)

















More
[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-24 13:08 | 愛用品 | Comments(6)

PRO PEELER








キャベツの千切り

そんなもの、包丁でやるに決まってるでしょ~(おーほほほほほ)(笑)

と、ずっと思っていました。

だって、わたしは包丁を研ぐのが趣味なんだから(爆!!!)

やらねばならぬ!!と思っていました。


c0365711_20304123.jpg











でもね、、、ついに、、ついに、、買っちゃったの(●´ω`●)

キャベツの千切りには困ってないんだけど
(☝強がりですよ(笑))

これ、にんじんのシリシリとか

きんぴらごぼうとか

大根のつまとかサイズ違いで千切りが出来るんだって!!!




c0365711_20304157.jpg









何か月か前、横置き型のピーラーで

指を切って以来

ピーラーが怖くて(/・ω・)/

これなら、けがをせずに

人参のラぺが作れそう(●´ω`●)(☜結局、、、(笑))



c0365711_20304176.jpg









そして、コチラ





行きつけの美容室の

お客さんが、陶芸をされていて

自分じゃ作れないものを

作れるならお願いします(☜けして高飛車な感じではなく( ̄д ̄))

と、お願いしたのですが、、、、、

出来上がってきたものは

注文したものとは全く違うもの( ̄▽ ̄)なぜに???

お願いしたのはケーキスタンド

色はダークグレー

焼きものらしさを残しつつ

出来れば、ケーキを乗せる部分はフラットで、、、

(笑)(笑)(笑)


c0365711_17463750.jpg


全く違うけど、、

破格の値段にしてくれたので(笑)

連れて帰ることにしました。

せっかく縁があってうちに来たのだから

仲良くなりたいと思います( *´艸`)











[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-23 17:59 | 愛用品 | Comments(4)

パパお出かけの夜





金曜の夜のコト

パパは、ヒロセとドンちゃんと

ラウドネス??とやらの

ライブに行ってました。

久しぶりにおじさんたちが会うと

夜更けまで飲み明かすので

ヒロセん家にお泊り(笑)

、、、、、という事は(・∀・)

娘と二人の晩ご飯、、なので、

『何にする~?』

『餃子♡』

で、餃子を二人で作りました(●´ω`●)


c0365711_20082481.jpg





右の1列が娘の(●´ω`●)

なかなか上手になりました♡


c0365711_20082522.jpg






丸く並べて焼くのが苦手なので

少しずつ(●´ω`●)


c0365711_20082519.jpg





特別上手でもなんでもない餃子だけど

娘と作った記念です(笑)


c0365711_20084862.jpg




娘が朝起きてきて

あ、、、、パパいないんだった、、、

と、二度寝(笑)(笑)(笑)


c0365711_20214728.jpg

ショパンが、困ったふうを装いながら

どこか、嬉しそうで(笑)

可愛くて撮りました(爆!!)







[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-23 07:00 | 家ごはん | Comments(0)

わたしの顔( *´艸`)





学校に行く前に

娘が描いていくれた絵

『ママ』です( *´艸`)



c0365711_16083432.jpg



似てるかな( *´艸`)?








More
[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-22 09:37 | こども | Comments(0)






( ̄▽ ̄)、、、、、、

このスリッパ、、、自分で持ってきたの( ̄▽ ̄)???


c0365711_16010703.jpg





ショパン『、、、、、、ママのママ、、ショパンのスリッパ取らないでね、、』

わたし『、、、、、、、取らないよ、、、( ̄▽ ̄)』


c0365711_16005912.jpg





ショパン『絶対に取らないでね、、、、、、、、』


c0365711_16005346.jpg


自分のベッドにスリッパ、、、、、( ̄▽ ̄)

よほど、気にいってるんだね、、、、(笑)










[PR]
by watasino-kurasi1 | 2018-09-21 16:07 | ペット | Comments(0)

日々の暮らしの日記です


by Rmama